日本海のおいしい魚アーカイブ

「日本海のおいしい魚」カテゴリ内の記事一覧。新着順。

柳かれい

地元、岩船港で水揚された柳かれいを一夜干しにしたものです。この時期の柳かれいは...

今晩の夕食のおかずは、地元上海府産の新物のもずくです。新物なのでねばりが凄い！...

昨日入荷した岩船港で水揚された旬なお魚は大きなアジでした。大きなアジは脂も乗...

今週は天気が良くないわりにはシケもなく地元のお魚入荷しました。今日も岩船港で水...

今年はこの時期、岩船港で真鯛があがっています。大きい真鯛はさすがに、一尾何千円...

先日行なわれた、いいねっか村上と同日開催になった岩船港さかなまつりに、ちょいと...

この魚、何だかわかりますか。ポンタラと言って、真鱈の稚魚です。地元、村上の港...

昨日、はたはたが入荷しました。・・はやっ！頭と内臓をとり、当店特製の醤油に一...

地元の海で獲れた柳カレイを一夜干にしたものです。寒～い今時期に獲れた柳カレイ...