tag:www.saitofood.jp,2012:/blog//1 2012-03-11T03:02:28Z 日本海の旬の魚と村上の日々をご紹介しています Movable Type 3.35 tag:www.saitofood.jp,2012:/blog//1.564 2012-02-24T03:48:21Z 2012-03-11T03:02:28Z

2月16日～22日までそごう川口店の新潟展に出店してきました。 今回のチラシ掲載...

今回のチラシ掲載の品は「いくらの醤油漬」でした。 塩引鮭ほどは売れませんが、予定していた分よりも多く売れた事に 感激です！！ 3月には大宮駅での販売があります！ ]]> tag:www.saitofood.jp,2011:/blog//1.563 2011-12-03T11:14:33Z 2012-03-11T02:31:21Z

11月16日～22日まで三越日本橋店にて「新潟展」に出店してきました。 都内での...

都内での物産展には初参加でした。 一週間で大勢のお客様にご来店頂き、弊社の商品もアピールする事が できました。 誠に有難うございました。 ]]> 三越日本橋店屋上の三越日本橋店屋上の三圍神社（みめぐりじんじゃ）にて 商売繁盛祈願してきました。]]> tag:www.saitofood.jp,2011:/blog//1.562 2011-11-29T12:00:19Z 2012-03-11T01:50:01Z

塩引鮭団体様御一行 仲間町の鮭加工場より店舗へ移動です。...

仲間町の鮭加工場より店舗へ移動です。 ]]> 店舗２階の干場で干し上げて塩引鮭の完成です。 ]]> tag:www.saitofood.jp,2011:/blog//1.560 2011-11-10T14:52:41Z 2011-11-11T11:32:05Z

来週１６日から三越日本橋店での「新潟展」へ“初”参加して きます。 東京の方々に...

東京の方々に村上の鮭をアピールできれば良いのですが。 期待と不安と焦りが・・・ うちの常連のお客様たちにも来て頂けることを願って DM送信です！]]> tag:www.saitofood.jp,2011:/blog//1.559 2011-11-05T14:33:35Z 2011-11-05T15:11:41Z

２日目は相川方面へ尖閣湾を見学（遠くから）後、佐渡金山に向かいました。 途中、「...

佐渡奉行所を案内してもらいながら見学しました。 ]]> お裁き！！ 佐渡奉行所は金の管理が一番の目的だったようです。 同じ敷地内にあった勝場と呼ばれる金銀を製錬する施設も 復元されて見学ができます。 こちらは、明治以降製錬所跡地 佐渡金山も見学しました。（写真なし！） 新穂の朱鷺保護センター 朱鷺とふれあい？ 限られた時間でしたが３０年ぶりの佐渡島を満喫してきました。]]> tag:www.saitofood.jp,2011:/blog//1.558 2011-11-03T10:30:00Z 2011-11-03T11:05:59Z

10月29日、30日と青盛会の旅行で佐渡島へ行ってきました。 高速船ジェットフォ...

高速船ジェットフォイルへいざ搭乗！ 佐渡島へ行くのは３０年ぶりです。 ]]> 佐渡名産の「おけさ柿」農園を見学！ JA佐渡の柿選果場も見学！ すべてがコンピューター制御による機械での流れ作業となっていました。 村上を出たのがお昼だったので、観光は２日目で初日はホテルへ 直行です。 お洒落な外観の旅館「浦島」！！ なかなか予約を取るのもむずかしい人気の旅館だそうです。 外観も撮ったはずだったのですが見つからない・・・ これが室内の様子です。オシャレでしょ！ ただ、男同士でこの２人部屋というのはいかがなものか・・・ 夫婦、カップルで泊まるには最高でしょう。 そして、何よりも浦島のうりは「料理」です。 長テーブルに料理が並び宴会スタート！ 大きな舟盛、さらに鰤のお造りと真鯛のお造りが！ 佐渡産松茸の土瓶蒸！佐渡和牛のステーキ！鮑・ズワイ蟹の網焼き・・などなど ノドグロの塩釜焼！ こんなにご馳走が出ると分かっていればビールを飲むペースも抑えたのに・・ 食べきれずに鮑を残してしまったー・・「俺の鮑ー！」 とにかく豪華料理に大満足しました。 佐渡旅行２へ ]]> tag:www.saitofood.jp,2011:/blog//1.555 2011-10-13T09:37:09Z 2011-11-03T11:25:24Z

塩引鮭の仕込が先日から始まりました！！ 今年は鮭が不漁のようです。 また大きい...

塩引鮭の仕込が先日から始まりました！！ 今年は鮭が不漁のようです。 また大きい鮭が極端に少ない・・・困りました。 このままだと残念ながら、お客様にはご迷惑をかけますが値上げしなくては ならない状況になるかもしれません。 今後の水揚に期待です！ ]]> tag:www.saitofood.jp,2011:/blog//1.554 2011-09-19T10:06:58Z 2011-09-19T10:14:40Z

一ヶ月程前に写した写真です。 三面川に架かる下渡橋から写しました。 夕日と三面川...

夕日と三面川と夕空が一体となって我ながら良い風景が 写せたと思います。 ]]> tag:www.saitofood.jp,2011:/blog//1.553 2011-09-18T08:52:16Z 2011-09-19T09:52:20Z

城下町村上、町名も「大工町、鍛冶町、塩町」など城下町の なごりがそのままです。 ...

安善寺の門 安善寺は小町になるのですが、黒塀通りにあります。 私の小学校の時の通学路でもありまして懐かしさもありますが、 村上の町並みとしては風情のある場所ですよ。 屏風まつりで村上に来た折りには足を運んでください！]]> こちらは浄念寺です。 土蔵造りのお寺で、日本一大きな土蔵造りのお寺ですよ！ 村上藩城主のお墓もあります。 こちらは浪漫亭です。 戦前に建てられた屋敷建築でとても貴重な建物です。 現在も吉川邸（味匠きっかわさん）として住宅として住んでいるのです。 10月の黒塀通りをメインとした「宵の竹灯篭まつり」では一般公開 していたと思います。 是非足を運んでみてね！ ]]> tag:www.saitofood.jp,2011:/blog//1.552 2011-09-13T14:46:50Z 2011-09-16T13:59:10Z

11日の村上駅前でのお神輿！！ 今年は商工会青年部のお店のお手伝いで、御輿の担ぎ...

今年は商工会青年部のお店のお手伝いで、御輿の担ぎ手には 参加しませんでした。 側から威勢のよいお御輿を見ていました。 ]]> セクシーショット！ 東京は浅草から御輿を担ぎに来てくれた有志の方々の雄姿です。 ]]> tag:www.saitofood.jp,2011:/blog//1.551 2011-09-12T11:41:20Z 2011-09-12T15:18:25Z

今日は十五夜 村上の空は少々霞んだ空ではっきりと月は見えませんでした。 十五夜の...

十五夜の満月パワーを財布に浴びせるとお金が貯まるとか・・・ラジオで 言ってました。 もちろん実行しましたよ！！]]> 17日、18日にはＳＬが走るそうです！！ 自由席もあるので乗車券でのれるそうですよ、この機会にＳＬで 村上市に遊びに来るのもいいですよー！]]> tag:www.saitofood.jp,2011:/blog//1.550 2011-09-09T10:16:26Z 2011-09-09T10:27:57Z

第11回「町屋の屏風まつり」が開催されます。 期間は、平成23年9月15日～10...

9月、10月は全国的にもイベントが多いと思いますがお時間の ある方は是非とも村上へ遊びに来てください！ 村上市でもこの期間中はイベントが色々ありますよ！ ブログでも紹介しようと思います。]]> tag:www.saitofood.jp,2011:/blog//1.548 2011-09-04T10:32:54Z 2011-09-04T10:47:09Z

今日は午後から長男のサッカーの試合がありました。 神林のパルパークが会場です。 ...

村上市の４地区（朝日・荒川・神林・村上）の低学年・高学年別の総当り 戦でした。 長男のいる村上チーム（高学年）は2位でした。 朝日チームのレベルが群を抜いて高かったと思いました。 近くにいるライバルに奮起してくれることを期待して応援していこうと 思います。 ]]> tag:www.saitofood.jp,2011:/blog//1.547 2011-09-02T09:27:13Z 2011-09-02T09:38:48Z

生はらこ（鮭のイクラ）が出ました！ 新物、北海道産のはらこです。 醤油はらこ（イ...

醤油はらこ（イクラ醤油漬）にして、あったかご飯にかけて食べたい。 いよいよ鮭シーズンの到来ですかね！！ 今年の鮭はどうなのだろうか、被災地の三陸の鮭の漁獲などが 気になります。 ]]> tag:www.saitofood.jp,2011:/blog//1.546 2011-08-30T14:28:33Z 2011-08-30T14:31:38Z

何て言う花の名前かわかりませんが店の近くに咲いています。 花びらが下へ向いている...

花びらが下へ向いている！ 「反りすぎでしょ！」 ]]>