越後村上塩引鮭

Posted at 04/05 日記 » トラックバック(0)»

ニッポン全国ブランド食材2011に「越後村上塩引鮭」が
掲載されました。
盾
何やら受賞したような感じです。

ぐるなびとコラボ
dancyuとぐるなびの初のコラボ企画です。

飲食店の方が食材探しに読まれるのかな~。
47都道府県のメジャー食材から、まだよく知られていない
新ブランド食材が沢山載っています。

越後村上塩引鮭
村上の塩引鮭が、もっともっと全国の方に知られるように
なると私もうれしいです。

また、それに恥じぬように美味しい塩引鮭を作っていきます。

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