小さくたって・・

Posted at 05/12 日本海のおいしい魚 » トラックバック(0)»

村上近海で獲れているこの魚、何だかわかりますか?
魚

そう!のどぐろです。

この日、仕入れたのどぐろは小さいのですが、刺身にしても、
一夜干にしてもとても美味しいですよ。

そして、こののどぐろ・・

小さくても、やっぱりノドは黒いのでした。
20100512-4.jpg

小さい魚体に大きな目がかわいいのですが、のどはやっぱり
グロかった。

"小さくたって・・"へのトラックバック

トラックバック先URL

総合食品さいとうホームページ

カウンター