ポンタラ（鱈）
Posted at 03/26 記事URL » 日本海のおいしい魚 » コメント(2)» トラックバック(0)»
ポンタラ（鱈の稚魚）の一夜干です。
村上近海で水揚されています。
一夜干にすると身ばなれがよく食べやすく、淡白な身にも
あじわいが出てきて美味しいのです。
今年は例年より獲れていないようで、ネットで販売することが
できません。
一夜干にしたポンタラを真空パックにして、冷凍で販売して
おります。
天候不順で漁も少なく地魚も順調に入荷しません・・
はやく暖かい日が続いてくれれば良いのですが。
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"ポンタラ（鱈）"へのコメント
コメント » ショッピング枠現金化 2010/05/10 02:33
初めまして
現金化をおこなっているものです！
いつも楽しく拝見させていただいています！
美味しそう☆
不景気ですが
お互い頑張りましょう☆
また覗かせていただきます！
コメント » さいとう 2010/05/10 14:04
ショッピング枠現金化 さん
はじめまして、こんにちは。
わたしのブログに来ていただいているようで、どうも
ありがとうございます。
私も早速、 ショッピング枠現金化さんを覗かせて、
いただきます。