2009年11月アーカイブ

2009年11月に投稿した記事一覧。新着順。

塩抜き

11月に仕込んだ塩引鮭の塩抜きをしているところです。今年は気温が高いので、水を...

Posted at 2009/11/30 記事URL » 日記 » コメント(0)» トラックバック(0)»

はなまがり

この時期になると、地物の鮭の模様もかなりグロテスクな色です。エチゼンクラゲの...

Posted at 2009/11/28 記事URL » 日記 » コメント(2)» トラックバック(1)»

ありがとうございます

お歳暮シーズンに入り、当店もご注文いただいた商品の発送が徐々に始まってきました...

Posted at 2009/11/26 記事URL » 日記 » コメント(0)» トラックバック(0)»

塩引鮭　干しました。

南線店の２階に塩引鮭を干しました。干したのは良いのですが、気温の高さに困ります...

Posted at 2009/11/25 記事URL » 日記 » コメント(2)» トラックバック(0)»

イルミネーション

村上市安良町の商店先ではクリスマスのイルミネーションが飾り付けされていました。...

Posted at 2009/11/23 記事URL » 日記 » コメント(2)» トラックバック(0)»

今年最後のお休みです。

２２日（日）は、たぶん・・いや、きっと今年最後のお休みだと思う。なので、朝の１...

Posted at 2009/11/22 記事URL » 日記 » コメント(0)» トラックバック(0)»

米搗き

先日、新米（玄米）６０kgを精米しに行ってきました。村上市大欠の酒のかどやさん...

Posted at 2009/11/20 記事URL » 日記 » コメント(0)» トラックバック(0)»

雪！

昨日、今日と寒くなってきましたねー。朝の仕入れの帰り道、朝日連峰の山頂が真っ白...

Posted at 2009/11/19 記事URL » 日記 » コメント(2)» トラックバック(0)»

IT勉強会

昨日は荒川商工会でITの勉強会が行われました。先月までの「経営革新塾」の復習＆...

Posted at 2009/11/18 記事URL » 日記 » コメント(4)» トラックバック(0)»

HPリニューアルしました。

HPリニューアルしました。と言っても、もう一週間経ちましたが。写真の入れ替え...

Posted at 2009/11/17 記事URL » 日記 » コメント(0)» トラックバック(0)»

三面川

鮭を語る上では絶対にはずすことは出来ない村上の「三面川」この川があったからこそ...

Posted at 2009/11/13 記事URL » 日記 » コメント(4)» トラックバック(0)»

鮭の魚醤油

昨日のブログで紹介しましたが、村上鮭加工業組合の感謝セールを実施しています。 ...

Posted at 2009/11/12 記事URL » 日記 » コメント(0)» トラックバック(0)»

鮭の日

本日11月11日は、知る人ぞ知る「鮭の日！」なのです。なぜ鮭の日かというと、“...

Posted at 2009/11/11 記事URL » 日記 » コメント(0)» トラックバック(0)»

久しぶりのブログです。

毎日ブログをやろうと思っているのですが・・・今日は腰痛の兄を、加茂の整体まで連...

Posted at 2009/11/10 記事URL » 日記 » コメント(0)» トラックバック(0)»

さいとうブログ

日本海の旬の魚と村上の日々をご紹介しています

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塩抜き

はなまがり

ありがとうございます

塩引鮭　干しました。

イルミネーション

今年最後のお休みです。

米搗き

雪！

IT勉強会

HPリニューアルしました。

三面川

鮭の魚醤油

鮭の日

久しぶりのブログです。

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