2009年11月 アーカイブ

2009年11月に投稿した記事一覧。新着順。

塩抜き

11月に仕込んだ塩引鮭の塩抜きをしているところです。 今年は気温が高いので、水を...

Posted at 2009/11/30 日記 » トラックバック(0)»

はなまがり

この時期になると、地物の鮭の模様もかなり グロテスクな色です。 エチゼンクラゲの...

Posted at 2009/11/28 日記 » コメント(2)» トラックバック(1)»

ありがとうございます

お歳暮シーズンに入り、当店もご注文いただいた商品の 発送が徐々に始まってきました...

Posted at 2009/11/26 日記 » トラックバック(0)»

塩引鮭 干しました。

南線店の2階に塩引鮭を干しました。 干したのは良いのですが、気温の高さに困ります...

Posted at 2009/11/25 日記 » コメント(2)» トラックバック(0)»

イルミネーション

村上市安良町の商店先ではクリスマスのイルミネーションが 飾り付けされていました。...

Posted at 2009/11/23 日記 » コメント(2)» トラックバック(0)»

今年最後のお休みです。

22日(日)は、たぶん・・いや、きっと今年最後のお休みだと思う。 なので、朝の1...

Posted at 2009/11/22 日記 » トラックバック(0)»

米搗き

先日、新米(玄米)60kgを精米しに行ってきました。 村上市大欠の酒のかどやさん...

Posted at 2009/11/20 日記 » トラックバック(0)»

雪!

昨日、今日と寒くなってきましたねー。 朝の仕入れの帰り道、朝日連峰の山頂が真っ白...

Posted at 2009/11/19 日記 » コメント(2)» トラックバック(0)»

IT勉強会

昨日は荒川商工会でITの勉強会が行われました。 先月までの「経営革新塾」の復習&...

Posted at 2009/11/18 日記 » コメント(4)» トラックバック(0)»

HPリニューアルしました。

HPリニューアルしました。 と言っても、もう一週間経ちましたが。 写真の入れ替え...

Posted at 2009/11/17 日記 » トラックバック(0)»

三面川

鮭を語る上では絶対にはずすことは出来ない村上の「三面川」 この川があったからこそ...

Posted at 2009/11/13 日記 » コメント(4)» トラックバック(0)»

鮭の魚醤油

昨日のブログで紹介しましたが、村上鮭加工業組合の感謝セールを 実施しています。 ...

Posted at 2009/11/12 日記 » トラックバック(0)»

鮭の日

本日11月11日は、知る人ぞ知る「鮭の日!」なのです。 なぜ鮭の日かというと、“...

Posted at 2009/11/11 日記 » トラックバック(0)»

久しぶりのブログです。

毎日ブログをやろうと思っているのですが・・・ 今日は腰痛の兄を、加茂の整体まで連...

Posted at 2009/11/10 日記 » トラックバック(0)»

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