買参組合総会　料亭　能登新

買参組合
だいぶ良い調子になってきて、ビールから熱燗へ

村上牛にぎり寿司　　霜降りのとろける美味しさ

焼物　　ぶりカマ白焼き　染おろし　　　皮もパリパリに焼かれて骨以外全部頂ました。

煮物なべ　　海老つみれ　大根　椎茸　筍　葱　柚子

この次に、酢の物（菜の花　いか　からし味噌和え）が出てきたのですが
全部食べてしまい撮影無し　（この頃から日本酒にやっつけられてきた）

揚げ物　　あいなめ唐揚げ　みぞれがけ　ふきのとう　白髪ねぎ

御食事　　鯛雑炊　香の物
老舗　能登新の味と伝統を受け継ぐ若女将、板長さん。

デザート　越後姫のムース　　きんかんゼリー

コースなので食べ終える頃に次の料理が出てくるので、美味しく完食
させて頂きました。　ごちそうさまでした。

"買参組合総会　料亭　能登新"へのコメント

コメント » はるか　　2008/02/19　20:46

こんばんは。
すっごく美味しそうな料理の数々、この御馳走を目の前にして冷静に撮影していた斉藤さん、尊敬いたします！！
さぞかしお酒も美味しかったことでしょう、しかし、なんと豪勢な新年会なのでしょう、タメ息です…。

コメント » さいとう　　2008/02/20　18:24

はるか　さん　こんばんわ

料理もお酒も美味しかったですよ。
普段、お酒の席だと料理を残してしまう事が多いのですが
今回は完食できました。
写真も、御造りが出た頃までは一品に３，４枚写していたの
ですが、煮物からは全品１枚しか写していません。
ブログに載せたいという気力だけでした。

こんばんは
うまそうなご馳走ですね
恐竜にコメントするつもりが
霜降り寿司に目がいってしまいました！

コメント » さいとう　　2008/02/21　11:51

加藤　先生
＞こんばんは
お疲れのところ、遅くにコメントしていただき
ありがとうございます。

＞うまそうなご馳走ですね
　恐竜にコメントするつもりが
　霜降り寿司に目がいってしまいました！
そうですよね、自分も恐竜（鮭の頭）よりも
霜降りのお寿司の方がいいです。