はたはた醤油干

Posted at 01/18 日本海のおいしい魚 » コメント(2)» トラックバック(0)»

はたはた醤油干

昨日、はたはたが入荷しました。・・はやっ!

頭と内臓をとり、当店特製の醤油に一晩つけこんだものです。

この金色に輝くはたはた、食べなくとも脂が乗っていること
まちがいなしです。

昨年は、鮭同様不漁の年だった。今年は豊漁になればよいのに。

はたはた醤油干完成

夕方には、乾いて完成です。

ホームページ用に、竹なんか敷いた位にして小洒落たところを
一枚、激写・・

本当においしい、はたはたの醤油干ですよ。

リピータのお客様が多く一人で5,10袋買ってくださる方が多いので
昨年12月にはネットの予約で完売となり、店売りは一袋も売ること
が出来ず、来店して頂いたお客様にはご迷惑をおかけいたしました。

"はたはた醤油干"へのトラックバック

トラックバック先URL

"はたはた醤油干"へのコメント

コメント » はるか  2008/01/18 21:12

煮ても焼いても美味しいハタハタ、干物もおいしそう~!!
去年は不漁だったとは知りませんでした、もっと感謝を込めていただくべきだったなぁ。

コメント » さいとう  2008/01/20 15:42

はるか さん

去年は、はたはたも不漁だったんですよ。
ことしは、どの魚も豊漁であることを、互いに願いましょう。

えちぜんクラゲはかんべんしてほしいけれど。

"はたはた醤油干"へコメントを投稿

(運営者が承認するまではコメントは表示されません。しばらくお待ちください。)

上の情報を保存する場合はチェック

総合食品さいとうホームページ

カウンター